2018年首届“海峡两岸食品功能分子科学高峰论坛”暨闽台健康食品产业对接会隆重召开

2018年11月18日，由福建农林大学、台湾食品科学学会、台湾食品学会、台湾海洋大学、福建省食品工业协会联合主办，福建农林大学食品科学学院承办的首届“海峡两岸食品功能分子科学高峰论坛”暨闽台健康食品产业对接会在福建农林大学召开。

来自台湾海洋大学、台湾大学、中兴大学、宜兰大学、屏科大学、嘉义大学、中山医科大学、台湾食品工业发展研究所、台湾食品学会等9所高校及单位的26学者及台湾企业13位代表参加了本次大会。大会还邀请了广东省微生物研究所、华南理工大学、上海交通大学、南昌大学等大学教授与福建农林大学21位专家代表齐聚一堂，对食品功能分子科学的发展进行研讨，推动海峡两岸食品功能分子科学相关科研领域的发展。